El Secretario de Agricultura de EUA, Tom Vilsack, hizo la siguiente declaración acerca de la notificación recibida de la Organización Mundial de Sanidad Animal, OIE, en la que se modifica la categoría de clasificación de riesgos de EUA con respecto a la encefalopatía espongiforme bovina, BSE, a riesgo insignificante.
"Estoy muy complacido con la decisión de la OIE de otorgar a Estados Unidos el estatus de riesgo insignificante de la BSE. Esto es un logro importante que le ha llevado muchos años a Estados Unidos, a los productores y negocios de carne de res estadounidenses y a las instancias federales y estatales, que han trabajado en conjunto para mantener el sistema de salvaguardas interconectadas contra la BSE que protege nuestra salud pública y animal. Esta decisión demuestra la opinión de la OIE de que son fuertes nuestra vigilancia y salvaguardas contra este mal. Los productos de carne de res y la misma carne de EUA son de la más alta calidad, sanos y producidos con las normas de inocuidad más altas del mundo.
"El año pasado, las exportaciones de productos y carne de res de EUA llegaron a un total de $5,500 millones de dólares. Con la clasificación de riesgo insignificante de la OIE, contamos ahora con un fundamento fuerte en funciones para continuar el crecimiento de las exportaciones de estos productos originados en EUA. Al hacerlo, continuaremos presionando a nuestros socios comerciales para que basen sus decisiones en hechos científicos, coherentes con las normas internacionales. Los exportadores de productos alimenticios y agrícolas de EUA y el consumidor de todo el mundo se benefician cuando los países adoptan normas internacionales basadas en hechos científicos.
