Pollo Bakity de México comisionó a Pas Reform para su nueva incubadora de tecnología de punta en Uruapan, Mich., México, con sistemas modulares de incubación de una fase de SmartPro. Una vez terminado el proyecto, va a producir más 600,000 pollitos de un día de edad a la semana.
La incubadora es un proyecto llave en mano en el que Pas Reform proporciona también la diagramación y planificación. La incubadora empezará a funcionar en su primera fase con seis nacedoras SmartSetPro, cada una con capacidad de 115,200 huevos incubables y seis nacedoras SmartHatchPro, cada una hasta para 19,200 huevos.
La nueva incubadora cuenta con control completo del clima para el aire acondicionado de las salas de nacedoras, salas de retención de pollitos, control de presión para los plenum de escape y el sistema de información de la incubadora SmartCenter de Pas Reform, que brinda un control operativo total de las diferentes funciones, desde una sola estación de trabajo.
Pas Reform también suministrará la automatización de la incubadora, lo que incluye la línea de clasificación de huevo y el sistema de transferencia de ovoscopía integrado a Embrex de 50,000 huevos por hora, para detectar automáticamente huevos infértiles y mortalidad embrionaria inicial, media y tardía, lo que elimina espacios vacíos de las bandejas de la nacedora antes de la vacunación.
La conectividad en línea mediante el SmartCenter le permite a Pas Reform que pueda dar apoyo técnico cada vez que se necesite. "Aunque este tipo de respaldo en línea nunca va a sustituir las visitas de servicio técnico en el lugar", comenta Ranulfo Ortiz de Pas Reform México, "es una fuente excelente de reaseguramiento y respaldo que recibe retroalimentación positiva de nuestros clientes".
Su propietario, Carlos Bahena, concluye: "Nuestra nueva incubadora de Pollo Bakity va a ser una, si no es que la más avanzada en México, la cual va a tener total acceso a la Pas Reform Academy y sus programas de capacitación en el manejo de la incubadora, para optimizar por completo nuestras capacidades de una sola fase en esta nueva operación".
