Tres ferias comerciales se integran para materializar la principal exposición mundial dirigida a las industrias de la carne, aves y alimentos balanceados, con enormes oportunidades para aprender y realizar negocios.
Cada vez hay más pruebas que muestran que lo que se alimenta a los pollitos al momento del nacimiento influye en el desempeño del ave y los requerimientos de nutrientes posteriormente en la vida.
Todas las fases del procesamiento avícola desde el colgado hasta la evisceración dependen de un buen mantenimiento en detalles que marcarán una gran diferencia en la calidad y rendimiento finales.
La compañía Anglia Autoflow está introduciendo los módulos Easyclean para el manejo/transporte de aves vivas para las Américas.
El retraso de la aplicación de esta regulación fue requerida por algunas asociaciones comerciales de EUA, finalmente la fecha de entrada en vigor de la normativa será el 1 de marzo de 2012.
La Exposición Avícola Internacional y la Universidad de Georgia están actuando conjuntamente en este programa educativo en español sobre procesamiento avícola.
Este tipo de proyecto innovador contará con el apoyo del gobierno mexicano, ya que reviste gran originalidad para lograr nichos específicos del mercado agroalimentario.
Tradición, perseverancia, calidad y empuje es lo que ha llevado al Grupo IDISA al lugar preponderante que hoy ocupa.
La Comisión Europea evalúa las implicaciones de la normativa del bienestar animal sobre los costos de producción animal. En el caso de la avicultura el cambio a jaulas enriquecidas.
La automatización inteligente promete dar lugar a mejoras en la eficiencia, la inocuidad alimentaria y la seguridad de los trabajadores en el procesamiento avícola.