La semana pasada, la cooperativa Aurora Alimentos anunció la adquisición de los negocios de sacrificio y producción de carne de cerdo de Chapecó Companhia Industrial de Alimentos en Chapecó, Santa Catarina. Desde 2003 Aurora alquilaba la planta, cuya compra por un valor nominal de 235 millones de reales, se hizo como parte de los procesos de quiebra de Chapecó. Los activos adquiridos incluyen unas 780 hectáreas en las zonas de granjas y arboladas. La capacidad de procesamiento de la planta es de 2,700 cerdos al día; en la actualidad procesa 2,000 cabezas al día con 1,764 trabajadores.
Aurora declaró que el objetivo es ampliar la mezcla de productos para que incluyan embutidos, embutidos ahumados, embutidos de carne de cerdo fresca, jamones, salchichas y cortes. En 2014, la planta procesó 510,000 cerdos y produjo 46,500 toneladas de carne de cerdo y 80,600 de productos procesados. La semana anterior, Pedro Taques, Gobernador de Mato Grosso, anunció que BRF va a invertir unos 1,100 millones de reales en el transcurso de tres años en su cinco plantas de procesamiento en el estado.
La planta de Lucas do Rio Verde se va a enfocar exclusivamente a las exportaciones a Rusia. Se van a usar unos 100 millones de reales para expandir la planta de Nova Mutum y Várzea Grande va a recibir 80 millones de reales. La compañía también tiene plantas en Nova Marilândia y Campo Verde. Se van a crear más de 2,000 puestos de trabajo, según el gobernador Taques.
De acuerdo con el informe OECD-FAO Agricultural Outlook 2015-2024 de reciente publicación, se espera que para 2024 la producción brasileña de carne de pollo aumente en 2.82 millones de toneladas y la de carne de cerdo en más de 830,000 toneladas.
