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Enfermedades y sanidad
27 de julio de 2017

Nanotecnología para detección rápida de Salmonella

La mexicana Universidad Autónoma de Querétaro anunció el perfeccionamiento de un “nanobiosensor colorimétrico gradual y molecular” que identifica en horas la presencia de la bacteria en alimentos.

De acuerdo con El Diario de Querétaro, este nuevo adelanto fue desarrollado por el ingeniero en Nanotecnología Francisco Javier Uribe Caldero, de la Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad Autónoma de Querétaro (centro de México). El sistema sensor está hecho de nanopartículas de oro que al encontrarse dispersas…

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