Dudas en Bolivia sobre control productivo de pollos

Winston Ortiz, presidente de la Asociación de Avicultores de Pollos Parrilleros (Avipar), aseguró al diario cruceño Los Tiempos que “las guías de movimiento que implementó el Servicio Nacional de Seguridad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) no tuvo los resultados que el sector esperaba porque no se alcanzó la reducción de cuatro millones de pollos por mes como estaba previsto”.

Yuriy Bukhanovsky | BigStockPhoto.com
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Winston Ortiz, presidente de la Asociación de Avicultores de Pollos Parrilleros (Avipar), aseguró al diario cruceño Los Tiempos que “las guías de movimiento que implementó el Servicio Nacional de Seguridad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) no tuvo los resultados que el sector esperaba porque no se alcanzó la reducción de cuatro millones de pollos por mes como estaba previsto”.

El dirigente gremial indicó que si bien la guía de movimiento que funciona a través de un sistema informático controlado por el Senasag tiene la función de controlar y evitar que las incubadoras distribuyan pollito bebé a granjas que no cuentan con un registro sanitario, “esto no está sucediendo por las limitaciones logísticas del Senasag”, como la inadecuada distribución de los vehículos oficiales destinados para tal fin.

Sin dejar de reconocer inconvenientes, la posición del líder de Avipar fue controvertida por su par de la Asociación de Avicultores de Cochabamba, Willy Soria, quien dijo que “todavía no se puede hacer una evaluación de los efectos de la guía, puesto que no han pasado ni 30 días desde su implementación. La guía de movimiento se encuentra en una etapa experimental y en algunas zonas de este departamento se implementó hace poco más de una semana”.

La distribución de pollito bebé a granjas clandestinas en Bolivia deriva en la sobreproducción de pollo, algo que se busca terminar con la puesta en marcha de la guía de movimiento que, según los cálculos coordinados con el Senasag, estabilizaría la producción nacional en 16 millones de pollos mensuales (equivalente al consumo interno). Para Winston Ortiz la producción continúa en 20 millones y eso se ve reflejado en los precios.

Mientras se anuncian reuniones entre dirigentes avícolas y funcionarios de la Senasag para evaluar esta situación, el periódico afirmó que “los productores del oriente amenazan con iniciar medidas de presión y bloqueo de camiones que pretendan trasladar pollito bebé desde Santa Cruz hacia el interior del país”.

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