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Information on global poultry, pig and animal feed markets.

Manejo, producción y equipo

Mantiqueira certificó en bienestar parte de sus huevos

El segundo mayor productor latinoamericano de huevos, con más de 11 millones de ponedoras, obtuvo certificado HFAC para dos de sus marcas.
Mantiqueira Alimentos, el mayor generador de huevos en Suramérica, segundo en América Latina (después de la mexicana Proan) y décimo segundo en el mundo, alcanzó la certificación Humane expedida por la organización estadounidense Humane Farm Animal Care (HFAC).
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La avicultura dentro del loco desperdicio de alimentos

Huevo y pollo son dos de los alimentos de mayor consumo global, y por lo mismo, algún nivel de participación tienen en el derroche propiciado por la falta de un consumo responsable en este mundo injustificadamente hambriento.
Es un tema sobre-diagnosticado, pero no por ello menos vigente. Alrededor de una tercera parte de los alimentos que tanta investigación acumulada y esfuerzo diario le cuestan producir a la agroindustria mundial, termina en la basura sin que ninguna boca humana la haya tocado para saciar su apetito.
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Más pollo paraguayo para el mundo; Catar abre mercado

De enero a julio, exportaciones de esta carne desde territorio guaraní ya superan en 87 por ciento la marca alcanzada en igual periodo de 2016.
En los primeros siete meses de este año el volumen de exportaciones de rubros avícolas experimentó un crecimiento del 87 por ciento, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
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Pollo brasileño, en mira de China por supuesto dumping

El gigante suramericano es el mayor proveedor de esta carne blanca en el mayor mercado asiático, con el 50 por ciento de las importaciones de ese alimento.
China lanzó una investigación antidumping sobre las importaciones de carne y productos de pollo de engorde desde Brasil, tras una queja que el país sudamericano ha vendido su carne por debajo del valor del mercado.
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Brasileñas JBS y Sapore se comprometen a cero jaulas

Supone grandes cambios en el gigante suramericano, uno de los mayores productores de proteína animal en el mundo, donde casi todo el huevo se da en baterías de jaula.
A mediados de agosto, dos grandes firmas brasileñas anunciaron su compromiso de no comercializar o adquirir más para sus procesos huevos producidos por gallinas enjauladas.
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Sobreoferta adelanta vacaciones en avícolas argentinas

La meta es bajar la producción en 100,000 toneladas y evitar las actuales pérdidas operativas que calculan en 23 por ciento.
Con el fin de afrontar la caída en la demanda y los altos inventarios de pollo congelado, las firmas agrupadas en el Centro de Procesadoras Avícolas de Argentina (Cepa) decidieron adelantar las vacaciones a su personal operativa, las cuales empezarán el 1 de septiembre.
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Detectan bacterias en envíos de pollo brasileño a Rusia

Los embarques afectados por presencia de cepas altamente tóxicas de E. coli y Salmonella pertenecen a las firmas Ad’oro y Rio Branco Alimentos S.A.
El Servicio Federal de Supervisión Sanitaria y Fitosanitaria de la Federación Rusa introducirá restricciones a los suministros de carne que realizaba la empresa brasileña Ad’oro S.A., informó el ente en su sitio web
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Hotelera colombiana se pasará al huevo libre de jaula

Se trata de la firma Hoteles Estelar, la primera empresa 100 por ciento colombiana que adquiere este compromiso. Previamente, para la operación local de varias multinacionales ya se había hecho anuncios similares.
Las 30 sedes que conforman la cadena colombiana Hoteles Estelar, en 12 ciudades de ese país más otras dos instalaciones en las capitales de Perú y Panamá, solo servirán a sus clientes huevos y productos preparados con huevos provenientes de gallinas libres de jaula.
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