María Somolinos LoberaMaría Somolinos Lobera, OX-CTA S.L., Huesca, España. [email protected]From the AuthorHomeDeveloping an intelligent biosecurity strategyIn the current strict economic and legislative context, biosafety management on pig farms is a key factor because it represents an essential tool to ensure maximum profitability, food safety and animal welfare. Biosafety management involves a combination of attitudes, routines, communication and common sense, with the main objective of prevention.Broilers & TurkeysImportancia de la higienización de la cama en aviculturaLa importancia de la calidad de la cama radica en la influencia que este factor presenta sobre la salud de los animales, la calidad de la canal y la ganancia del avicultor, entre otros factores. La cama es un factor de riesgo sanitario en relación con microorganismos de gran importancia a nivel de inocuidad alimentaria como Salmonella, que pueden generar un problema de manejo, lo cual da lugar a cuadros de diarreas asociados a cama húmeda.Page 1 of 1
