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Information on global poultry, pig and animal feed markets.

J. Francisco Miranda

J. Francisco Miranda, jose-francisco.miranda@dsm.com, DSM Nutritional Products, Kaiseraugst, Suiza y São Paulo, Brasil. Nota: la bibliografía se puede solicitar a la redacción.

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Huevos: estrategias de marketing que mejoran las ventas

Análisis qué ha hecho el mundo para marcar la diferencia entre huevos convencionales y con algún valor agregado en el mercado.
Un equipo de expertos de DSM Nutritional Products, viajó por el mundo para estudiar la comercialización de los huevos en supermercado. El objetivo del trabajo fue el de explorar diferentes formas de agregar valor a los huevos, para facilitar así el intercambio de información entre diferentes países.
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Cantaxantina: sostenibilidad, rentabilidad y mejor calidad del huevo

Este carotenoide puede además impactar positivamente la salud humana y mejorar el atractivo de los alimentos con huevo.
La suplementación con carotenoides en alimentos para aves ha sido reconocida durante décadas como una herramienta eficiente para la producción de yemas de huevo brillantes y atractivas, y pollos de engorde con pieles doradas, en mercados diferentes. Aquí revisamos las ventajas de su uso.
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