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Information on global poultry, pig and animal feed markets.

René Kwakkel

René Kwakkel, Universidad de Wageningen, Holanda, rick.vanemous@wur.nl Artículo traducido por Piero Agostini, Investigador en Schothorst Feed Research (Holanda).

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Menos proteína, más huevo

La Universidad de Wageningen en conjunto con el “Product Board for Poultry and Eggs” (PPE), “Product Board Animal Feed” (PDV) de Holanda y “Aviagen-EPI” ha investigado el efecto del nivel de proteína bruta en el alimento sobre los parámetros...
El suministro de una dieta baja en proteína con respecto a una dieta alta en proteína durante la fase de crianza llevó a un menor rendimiento de pechuga y mayor cantidad de grasa abdominal, lo que resultó en mayor capacidad de eclosión (+1 por ciento) en la primera fase del periodo de producción. Los animales que recibieron la dieta baja en proteína durante el periodo de crianza presentaron un pico de producción menor, pero una producción significativamente más alta en la segunda mitad del período de postura. Eso llevó a 3.6 huevos más por gallina.
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