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Information on global poultry, pig and animal feed markets.

Vistazo avícola latinoamericano

Blog de análisis de aspectos del día a día de la avicultura y de los alimentos balanceados de Latinoamérica.

¿Más pollo brasileño a Rusia?

Parece que el tema de Brasil y su avicultura sigue dando de qué hablar. Ahora, la escalada del conflicto entre Rusia y Occidente por Ucrania está llevando a que Moscú responda a las sanciones que les han impuesto países europeos y EUA, al prohibir o limitar las importaciones de alimentos de éstos. Tal es el caso de los productos avícolas de EUA.
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¿Puede crecer la avicultura con influenza aviar?

La respuesta quizás sea sí. Inicialmente, elimpacto de los brotes de influenza aviar en la producción de huevo en Méxicofue devastador, pero vamás allá pues se ha convertido en unacuestión prácticamente de seguridad nacional y de alta carga política en lasdecisiones. No obstante, la industria avícola va viento en popa..
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Impacto del PEDv en el pollo

Finalmente, hace unos días se declaró de forma oficial la presencia del virus de la diarrea epidémica porcina en México. No hablaremos en este espacio del impacto que ya hay sobre la porcicultura de este país, junto con la de
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Necesitamos internacionalizar el huevo

¿Alguna vez se han preguntado por qué no hay marcas internacionales de huevo u ovoproductos? Porque de pollo, sí que las hay, como Tyson, Doux o Pilgrim’s.   De este tema se habló en la reciente Business Conference de la.
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De fútbol, pollo y huevo

Uno de los grandes atributos del pollo es que seconsidera un alimento sano: bajo contenido de grasas, proteína de buena calidady gran flexibilidad, Y ni qué decir del huevo, que ahora es un alimento que serecomienda. Brasil Foods (BRF) acaba de anunciar elpatrocinio de la Copa de Fútbol de Brasil con su conocida marca Sadia. Meparece una perfecta conjunción: alimentos saludables y deporte.
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Día Mundial del Huevo

Celebramos este 11 de octubre el Día Mundial del Huevo, acontecimiento que se viene haciendo desde 1996, y como miembros de la industria avícola, esto representa un gran hito por muchas razones. La primera, porque se promueve el consumo de un gran producto y una gran proteína, de precio normalmente asequible para prácticamente toda la población. La segunda es que con esto vamos derrotando al invisible enemigo de la ignorancia sobre aquellos mitos erróneos achacables al huevo.
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