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XVI WORKSHOP MÉTODOS RÁPIDOS Y AUTOMATIZACIÓN EN MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA

11/21/17 8:00 am to 11/24/17 6:00 pm EST
Universitat Autònoma de Barcelona Facultat de Veterinària Salón de actos
Spain

OBJETIVO

Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.

PALABRAS CLAVE

Microbiología rápida · Automatización · Miniaturización · Seguridad alimentaria · Microorganismos patógenos · Análisis de alimentos

COLECTIVOS DESTINATARIOS

Directores y técnicos de industrias, consultorías y laboratorios agroalimentarios, y de otros sectores (microbiológico, biotecnológico, clínico, farmacéutico, cosmético, químico, medioambiental, etc.); inspectores y demás personal de la administración; estudiantes de grado y postgrado, personal técnico y profesores universitarios; personal de otros centros de investigación; etc.

http://jornades.uab.cat/workshopmrama/