El EBITDA alcanzó los US$427.89 millones, alcanzando un margen de 11.5% y la utilidad neta fue de US$216 millones, 73%. Los buenos resultados fueron proporcionados por el desempeño operativo, registrado especialmente en el negocio de las carnes y fortalecido por la captura de sinergias, a pesar de la difícil situación de cambio y los altos costos de las principales materias primas, lo que presionó los márgenes en el trimestre.
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Los ingresos en el mercado interno aumentaron en la actividad, tanto en la carne (18.5%) y en la leche (8.2%), superando US$2.24 billones, crecimiento de 14%. El foco destacado fueron los productos procesados de carnes(industrializados y congelados), que mostró un crecimiento en los ingresos de alrededor de 24%.
Los ingresos por exportaciones totalizaron US$1.48 billones, 6% superior al tercer trimestre del 2010. El rendimiento registrado en los mercados del Extremo Oriente, Europa, Medio Oriente y las Américas disminuyeron las pérdidas ocasionadas por la prohibición de ingreso al mercado ruso. En la mayor parte del trimestre, el tipo de cambio afectó la competitividad de los productos comercializados a nivel internacional por la compañía.