En el mes de octubre de 2011, las exportaciones brasileñas de carne de pollo mostraron una recuperación en relación al mes anterior y se ubicaron nuevamente por sobre las 300,000 toneladas, se consideraron sólo los productos enteros (pollos sin trocear refrigerados). En ese mes, conforme a SECEX / MDIC, se enviaron 303,182 toneladas del producto entero refrigerado, volumen que proporcionó un incremento de 9.16% sobre el mes de septiembre de 2011 y 3.37% con respecto a octubre del año pasado.

El precio promedio no presentó el mismo buen rendimiento. Después de un aumento significativo de 10.2% de agosto para septiembre, disminuyó en casi 3% en octubre, situándose nuevamente por debajo de US$2,000 / t. De todos modos, fue 18.57% por sobre el promedio registrado hace un año, en octubre de 2010.

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El declive de un mes a otro, en el precio promedio no impidió el aumento de los ingresos de divisas que por tercera vez este año, volvió a superar el nivel de US$600 millones. El valor registrado de US$601.5 millones, correspondió a un aumento de 5.95% sobre el al mes anterior y 22.57% con respecto a octubre del año pasado.