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19 de marzo de 2012

En Nicaragua se concebirá normativa para regular el peso del pollo

Esta normativa sobre la regulación del precio del pollo es producto del diálogo que se ha producido entre el sector avícola, el gobierno y los comerciantes nicaragüenses.

En la última semana, se logro un acuerdo entre el Ministerio de Fomento Industria y Comercio de Nicaragua, la Asociación Nacional de Avicultores, ANAPA, y los comerciantes de este país para establecer una normativa que permita regular el peso del pollo, en que todas las partes queden conformes.

El ministro del Ministerio de Fomento Industria y Comercio, Sr. Orlando Solórzano, señaló que el problema del pollo no es el congelamiento sino el hielo, por lo cual propone sacar el pollo del saco y luego pesarlo, así se obtendrá una aproximación mientras se realiza la normativa.

Por otra parte, el Sr. Alfredo Vélez perteneciente a la Asociación Nacional de Avicultores y a la compañía Tip Top aseveró que lo significativo es buscar la normalidad para la normativa, ya que el líquido o hielo del saco nunca ha sido cobrado por los productores.

Con respecto a la posición de los comerciantes de los mercados nicaragüenses es que no se inyecte más agua al pollo y han depuesto sus protestas, mientras se está trabajando en la normativa que solucione el problema.  

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