Se estima que la producción de pollo de engorda en los principales países del mundo llegue a un total de 74,237,000 toneladas en 2009, un 3.5% más que las 71,733,000 toneladas esperadas este año, según datos del Servicio Agrícola Exterior (FAS) del USDA.

De los 10 países listados por el FAS en cuanto a producción de pollo, Estados Unidos es el único que se calcula que va a tener una producción más baja el siguiente año: una disminución del 1.1%. En 2009, Estados Unidos va a continuar siendo el productor de pollo de engorda más grande del mundo, con el 22% de la producción mundial, seguido de China con una participación del 18% y Brasil con el 15% de participación mundial. Si la producción de pollo de engorda del próximo año es de 74,237,000, va a representar un incremento del 24.5% de las 59,609,000 toneladas producidas en 2004.

Las exportaciones de pollo el próximo año de los principales exportadores del mundo se pronostica que lleguen a las 8,299,000 toneladas, un 2.4% más que el estimado de 8,106,000 toneladas en 2008. El pronóstico del próximo año representa un aumento del 37.2% de las 6,048,000 toneladas en 2004.

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Se espera que Brasil continúe siendo el mayor exportador de pollo en 2009, con un pronóstico de 3,660,000 toneladas, el 44% del total de exportaciones mundiales de pollo de engorda, en comparación con la participación del 40% en 2004. Se espera que las exportaciones de pollo de EUA bajen un 6% a 2,846,000 toneladas en 2009, en comparación con un estimado de 3,027,000 de este año.

Las exportaciones de pollo de la UE de 610,000 toneladas el próximo año van a estar 1.6% por debajo de las 620,000 estimadas para 2008. La Unión Europea va a continuar en 2009 siendo un importador neto de pollo por 70,000 toneladas, como ha sido desde 2007. De los principales países, solamente Estados Unidos y la Unión Europea se espera que reduzcan exportaciones el próximo año.