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News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.
Nutrición y fabricación de alimentos balanceados
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Foto cortesía de: Walther Farms
6 de mayo de 2012

Oscilaciones en el precio de los cereales

La semana pasada los precios a futuro en la Bolsa de Chicago cerraron con posiciones dispares, la soja y el trigo finalizaron con pérdidas y el maíz con variaciones en sus cotizaciones.

Esta semana la tendencia para los precios a futuro de los cereales fue dispar en la Bolsa de Chicago, es así como la soja por primera vez en cinco semanas exhibió pérdidas. Éstas tuvieron que ver con la posición de ganancia por parte de los inversores, que en estos momentos poseen un nivel de compra cercano al récord.

Entre tanto el maíz, durante el transcurso de la semana mostró una tendencia dispar para sus colaciones, ya que los precios a corto plazo tuvieron una subida debido al escaso stock estadounidense, mientras que los contratos a más largo plazo indicaron una caída debido a que la proyección para este grano es óptima por el mejor clima y el progreso de la cosecha para este cultivo a nivel mundial.

Por su parte, los precios del trigo experimentaron su peor semana de todo el 2012, debido a las condiciones climáticas beneficiosas para las siembras y a los elevados stocks de este cereal. 

Al finalizar la semana, en la Bolsa de Chicago se observó que los precios a futuro para la soja presentaron aumentos para los contratos de mayo de US$2.30 y para julio de US$1.70, resultando en valores de US$541.98 y US$543.17 por tonelada respectivamente. Sin embargo, en el arqueo semanal, con respecto al viernes previo, los precios bajaron en 1.45 por ciento para mayo y 1.02 por ciento para julio, en dicha fecha los precios cerraron a US$549.97 y US$548.78 por tonelada, respectivamente.

Con respecto al maíz, los precios a futuro para este grano en la Bolsa de Chicago mostraron alzas a través de la semana, finalizando el viernes con incrementos para los contratos de mayo de US$4.50 y para julio de US$2.30, concretizándose en US$260.72 y US$244.18 por tonelada respectivamente. Entre tanto, en el balance semanal, se obtuvo un ascenso para mayo de 1.4 por ciento y una caída para julio de 0.84 por ciento, tras la semana pasada en que los precios fueron de US$257.08 y US$246.25 por tonelada, respectivamente.

En relación al trigo, en la Bolsa de Chicago los precios a futuro exhibieron una disminución al finalizar el viernes, es así como los contratos para mayo cayeron en US$1.7 y para julio en US$2.20, resultando en US$221.84 y US$223.96 por tonelada, respectivamente. En comparación a la semana previa, los precios mostraron una caída de 6 por ciento para mayo y de 6.2 por ciento para julio, donde los valores alcanzados fueron de US$235.99 y US$238.84 por tonelada, respectivamente.  

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