La producción de carne de pollo y huevo en Nicaragua en el primer semestre de 2012 aumentó 17 por ciento debido a la demanda de ambos alimentos, destacó hoy la Asociación de Pequeños y Medianos Avicultores.
Sin embargo, el crecimiento futuro de la industria se espera que esté afectado por la importación ilegal de huevos de Honduras y por la sequía en EUA que afecta el costo de los alimentos balanceados.
Aproximadamente 20,000 cajillas de huevo de contrabando cada mes y la sequia ha arrasado con gran parte de la producción de maíz amarillo, una de las principales materias primas importada por los avicultores.
