La semana pasada se reunió el International Poultry Council en Estambul. Los miembros del IPC escucharon varias presentaciones, entre ellas las normas halal globales, innovaciones de empaque para productos avícolas e informes de las industrias avícolas de varios países. Además, analizaron formas de cambiar la nomenclatura de la influenza aviar para eliminar las referencias a la "gripe aviar" y la connotación negativa que lleva el término.

Durante el encuentro, los miembros del IPC reeligieron a Jim Sumner, presidente de USAPEEC por otro período de tres años como presidente y también a Ricardo Santin de la ABPA, la Asociación Brasileña de Proteína Animal, como vicepresidente.

La Asociación Avícola Turca BESD-BIR fue la anfitriona de la reunión que atrajo a casi 90 asistentes de 24 países representados, ambas cifras récord para la organización.