La Copa Mundial de Fútbol Brasil 2014 -junto a los Juegos Olímpicos, uno de los dos máximos certámenes deportivos en el orbe- es también una oportunidad para conocer los hábitos de vida de las 32 selecciones participantes, provenientes de los cinco continentes. Con el título de “Los huevos, un alimento mundial”, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) publicó recientemente un interesante cuadro con los ocho grupos en que se dividieron los países clasificados y frente a cada uno de ellos ubicó el consumo de huevo por parte de sus habitantes, por persona, al año.
De acuerdo con esta publicación, los mayores consumidores en el Mundial son México (352 huevos/persona/año) y Japón (328). Los de menos son Camerún (11) y Costa de Marfil (25). Los países asistentes que ingieren entre 200 y 300 huevos per cápita anual son España (239), Australia (214), Colombia (236), Uruguay (262), Costa Rica (201), Italia (206), Francia (205), Argentina (244), Alemania (217), Bélgica (230), Rusia (260) y Corea del Sur (283).
En el rango de 100 y 199 están Brasil (135), Holanda (192), Chile (185), Grecia (154), Inglaterra (182), Suiza (174), Ecuador (140), Honduras (120), Bosnia Herzegovina (173), Irán (155), Portugal (173), Gana (155) y Argelia (139). Con menos del centenar aparecen Croacia (80), Camerún (11), Costa de Marfil (25), Nigeria (61) y Estados Unidos (61).
Como dato anecdótico, los ocho países clasificados a cuartos de final de la Copa Mundo Brasil 2014 (Colombia, Argentina, Brasil, Costa Rica, Alemania, Holanda, Francia y Bélgica) registran un consumo per cápita al año de esta proteína animal superior a las 190 unidades; todos menos la nación anfitriona, que es una gran exportadora agrícola y avícola, pero también es uno de los países más populosos con cerca de 200 millones de habitantes.
