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News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.
Mercados y negocios
30 de octubre de 2014

2,000 toneladas de pavo peruano irán en diciembre a Colombia y Panamá

Serán exportados por la firma San Fernando, que controla el 70 por ciento del mercado de esta carne en Perú

Del millón 350,000 unidades de pavos enteros que proyecta comercializar la avícola peruana San Fernando en la próxima temporada decembrina, una cantidad significativa será exportada a los mercados vecinos de Colombia y Panamá, según anunció al diario Gestión la gerente de marketing de esta compañía, Jessica Fox.

“Estamos analizando a qué otros mercados de la región ingresaremos con este producto”, comentó la directiva, quien afirmó que solamente en un día, el 23 de diciembre “esperamos entregar 500,000 pavos enteros en todo Perú, reconociendo que Lima representa el 85 por ciento del consumo de pavo en el ámbito nacional”. De acuerdo con Fox, este volumen de ventas se traduce en un crecimiento del 5 por ciento con respecto a las logradas por San Fernando en el mismo mes de 2013. “Históricamente, en diciembre concretamos el 60 por ciento de todas nuestras ventas del año”, agregó.

El segmento que más consume la producción de esta compañía avícola es el corporativo, toda vez que compone el 70 por ciento de sus transacciones, “ya que las empresas buscan beneficiar a sus colaboradores con este producto en época de Navidad y Año Nuevo”. Finalmente, señaló Fox que de cara a las futuras festividades de fin de año, San Fernando invertirá 17 millones de soles (US$5.86 millones) en los gastos asociados a puntos de venta, transporte y campaña publicitaria.

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