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Mercados y negocios / Manejo, producción y equipo
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Brigano de Cobb-Vantress habló sobre las ventajas de las luces LED en producción avícola durante el Seminario Técnico para Maximizar la Eficiencia de la Industria Avícola de la IPPE 2015 en Atlanta.
26 de enero de 2015

Luces LED para reducir gastos de energía en la granja

Además, hay que tener en cuenta la ventilación y el aislamiento de los galpones

La iluminación y la ventilación son dos de los grandes rubros donde el avicultor puede reducir el costo de la producción. Marcus Brigano, de Cobb-Vantress, habló durante el Seminario Técnico para Maximizar la Eficiencia de la Industria Avícola de la IPPE 2015 en Atlanta, sobre las tres opciones que hay de bombillos para los galpones: incandescentes, fluorescentes y LED. Los incandescentes son de bajo costo, pero de alto consumo de energía y baja durabilidad, además de que la mayor parte de la energía se va en calor.

Los bombillos fluorescentes, son de costo no tan alto, de consumo más bajo, de mayor durabilidad y emiten luz fría. Finalmente, con los LED, se necesita de más cantidad de lámparas, además de que hay que tener mucho cuidado con la calidad. Son los más caros y por la exposición al polvo y humedad hay que buscar el producto adecuado. No obstante, al comparar las tres opciones, el gasto al final es mucho menor con los LED.

Ahorros con la ventilación

El gran tema en cuanto a ahorros, es la ventilación de las casetas o galpones, pues representa el mayor costo de energía en una granja. Es un costo muy importante en países tropicales, como los latinoamericanos. Además, hay que decidir si se usan extractores o ventiladores. Brigano comentó que “los mejores resultados se obtienen con presión negativa, con extractores, aunque el 60 por ciento de las explotaciones aún usa ventiladores”.

Un detalle importante es la eficiencia del equipo, de tal manera que tenemos que saber la capacidad y el gasto de extracción. Es imprescindible buscar entre los diferentes modelos, eficiencias y capacidades.

Aislamiento

Por otro lado, Joseph Lockinger, de Chore-Time, habló del mejoramiento de la eficiencia productiva en ambientes controlados.

En la actualidad, hay producción a altas densidades, de 44-46 kg/m2, lo cual produce calor que hay que eliminar. “La idea es crecer sin construir. Más densidad pero con mejores condiciones ambientales”. Es necesario mantener al ave en la zona de confort. Por eso, es indispensable tener un buen aislante, pues el 80 por ciento del calor viene del mismo galpón. Solo con aislante se puede bajar la temperatura, sin necesidad de enfriamiento.

Los efectos del calor son más difíciles si no hay aislante adecuado, si no hay ventilas y si hay problemas de humedad.

Además, “hay que estar convencido de la necesidad de una buena ventilación” dijo Lockinger. Para ello, hay opciones de ventilas: laterales, direccionales o en el techo. “La mejor es la ventila lateral del techo”.

Señaló que se necesitan tener instrumentos de medición para saber qué pasa en el galpón. 

Por otro lado, mencionó además varias cosas nuevas que hay en la producción:  

  • La puerta de túnel 
  • El concepto para quitar calor en cama con un sistema de goteo, en el que se levantan las aves y se ventila la cama
  • Una aplicación para teléfonos inteligentes que es una cámara infrarroja para medir el calor
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