AveExpo se llevará a cabo del 19 al 21 de agosto en el Hotel Mabu Thermas y Resort en Foz do Iguaçu, Brasil. El Seminario de Procesamiento es un evento especial que tomará lugar el 20 de agosto, Sala 02, 14h00 a 17h30.

Este seminario, coordinado por el Ing. Fabio Nunes, incluye las siguientes presentaciones:

  • Nutrición: ¿Qué se puede hacer para mejorar la calidad, rendimiento y uniformidad de la canal durante el procesamiento?  Dr. Alexandre de Mello Kessler
  • La importancia técnica y económica del mantenimiento de los equipos modernos de procesamiento.  Ing. Henk Hupke, Meyn, Holanda
  • Procesamiento de carne de pollo: últimas tendencias en el desarrollo de equipos. Dr. David Barker, consultor de Stork, Holanda
  • Programas integrados de control de patógenos en la cadena de procesamiento avícola. Dr. Scott Russell, Universidad de Georgia, EUA

Este es un evento pagado: hay descuentos si se inscribe antes del 31 de julio. Se puede inscribir en línea: www.aveexpo.com.br, o por email: inscrição@aveexpo.com.br.