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News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.
Mercados y negocios
29 de abril de 2015

Minerales orgánicos en la calidad de la cáscara de huevo

La rentabilidad de la industria del huevo comercial en Latinoamérica puede mejorarse con estrategias nutricionales que incluyan minerales orgánicos.

La avicultura de postura comercial registra pérdidas económicas significativas debido a problemas de mala calidad de los huevos, en función principalmente de roturas causadas por la mala formación de la cáscara y/o por la ausencia de ésta. Para el productor, la característica de calidad más importante de los huevos es…

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