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3 de junio de 2015

Falta de insumos limita producción venezolana de pollo

Avícolas en este país andino podrían producir 50,000 toneladas más de esta carne blanca cada mes.

Con un acceso constante y asegurado a divisas por US$ 208 millones, avicultores de Venezuela podrían garantizar el suministro mensual de 120,000 toneladas de carne de pollo para el mercado interno. Así lo declaró a la emisora Unión Radio el empresario Simón Leal, presidente de la junta directiva de las Pyme Avícolas, quien aseguró que “para alcanzar esta cifra, requerimos que el ejecutivo nacional garantice los insumos y cree políticas públicas que permitan estabilizar los costos”.
Dando a entender que la solución para alcanzar el máximo potencial de la capacidad instalada avícola solamente depende de una decisión política por parte del gobierno central, Leal explicó que “si el barril de petróleo cuesta 52 dólares, se necesitaría apenas 16 días de producción de crudo vendido y cobrado para conservar los 900,000 puestos de trabajo directos e indirectos que gravitan alrededor del negocio avícola en Venezuela. Con estos recursos podrían darle fin al ciclo de importaciones que mantiene el Estado en la actualidad y se reimpulsaría la producción”.
Leal mencionó que sostuvo una reunión en la Vicepresidencia de Seguridad y Soberanía Alimentaria, donde aparte de solicitar confianza en el sector privado, propuso dos objetivos importantes que podrían darse en la brevedad posible: “primero elevar 106,632 toneladas al mes la cantidad de carne blanca y a 1.8 millones de cajas de huevos, esta cantidad podría alcanzarse en un lapso de tres meses. Le hemos dicho al ejecutivo que si tenemos todo lo que necesitamos, más la seguridad de que no nos faltará nada en el futuro, se puede alcanzar rápidamente esta cifra”.
Especificó que el sector avícola nacional necesita alrededor de US$ 208 millones mensuales y US$ 2,500 millones anuales, con estas divisas se adquirirán maíz amarillo, harina de soya, fríjol de soya, grasas, aceites, insumos para higiene biológica y fármacos. Por su parte, el presidente de la Cámara de Pequeños, Medianos Industriales y Artesanos, Víctor Zerpa, dijo que también es necesario que se garanticen los repuestos para la maquinaria, incubadoras, plantas procesadoras y transportes.
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