El diario boliviano La Razón publicó que “al menos 700,000 toneladas de carne de pollo fueron exportadas a Perú de enero a agosto del presente año”. El sorprendente dato fue refrendado por el director nacional del Observatorio Agroambiental del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, Jorge Guillén.
El funcionario habría manifestado en rueda de prensa que “el último reporte que tengo actualizado del INE (Instituto Nacional de Estadística) y del Ministerio de Desarrollo y Producción, cruzado con la Aduana, indica que han sido 700,000 toneladas de pollo las exportadas a Perú a lo largo del año; en 2014 apenas habíamos exportado 1,500 toneladas a Perú, nuestro mercado ahora es Perú”.
Esta declaración parece contradecir la preocupación de los productores avícolas de las principales zonas productoras del país, Cochabamba y Santa Cruz, quienes se han venido quejando desde mediados de año por los bajos precios al detal del kilo de pollo, atribuidos a una sobreproducción que el mismo Guillén calcula en 82,000 toneladas mensuales.
El alto funcionario manifestó que también “se realizan gestiones para ampliar las exportaciones de carne de pollo a Ecuador y Colombia. Ahora hay una sobre oferta de pollo, entonces se ha hecho un incentivo para exportar pollo; actualmente la persona que quiere exportar pollo no va pagar ni un solo centavo, solamente los 100 bolivianos (US$ 14.4) que cuesta el certificado del Senasag (Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria) y exporta”.
Finalmente, el director del mencionado observatorio comentó que “el precio del kilo de carne de pollo debe ser de 12 bolivianos (US$ 1.73) al consumidor final, tomando en cuenta que ese producto disminuyó de precio al por mayor hasta los 9 bolivianos (US$ 1.3) el kilo”. Es de destacar que si se suma durante ocho meses la referida sobreproducción mensual de pollo, el monto casi equivaldría al de las exportaciones al Perú de esta carne que fue anunciado por Jorge Guillén.
