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News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.
Nutrición y fabricación de alimentos balanceados
26 de septiembre de 2016

Emulsificante para ahorrar energía y costo del alimento

Los resultados muestran que el emulsificante nutricional usado en estos estudios da la oportunidad al nutriólogo de formular dietas con menos energía, sin comprometer el desempeño del pollo de engorde.

La energía es el componente más costoso en las dietas de animales de alto desempeño. Debido a su alta densidad energética, las grasas y los aceites son fuentes importantes de energía en la formulación de los alimentos balanceados. Desde el punto de vista económico, es de gran interés el mejoramiento…

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