“La industria Avícola Sofía celebró su 40 aniversario del inicio de sus actividades, en 1976, en su nuevo edificio de 12 plantas, construida en una superficie de 12,300 metros cuadrados, para una capacidad de 520 personas. El presidente ejecutivo de la compañía, Mario Anglarill, ponderó los logros obtenidos, los que también atribuyó a los funcionarios”, publicó recientemente el diario Página Siete.
El empresario recordó que, “En Sofía comenzó sus operaciones con una producción orientada exclusivamente a la avicultura en el mercado de Santa Cruz. Luego de un proceso de crecimiento y desarrollo, en 1986 se constituyó en una empresa integradora y de interdependencia productiva, trabajando de manera coordinada con diferentes proveedores y productores agropecuarios: granjas reproductoras, granjas parrilleras, granjas porcinas y haciendas ganaderas, así como plantas de incubación avícola”.
Hace 21 años, esta firma complementó sus actividades con la construcción de sus propias fábricas de alimento balanceado y en la actualidad cuenta con cuatro de estas estructuras.
“Como parte de un proceso de diversificación, Sofía integró a su cadena productiva una planta de procesado ulterior y embutidos de pollo y cerdo; y luego incluyó a productos con res. En 2006 obtuvo la certificación ISO 9001:2000, ambas normas con estándares internacionales que acrecentaban el compromiso de la compañía”.
Su primera planta de congelados y hamburguesas, así como el frigorífico de cerdos, llegaron en 2009; “Este último con estándares de exportación de Mercosur. En 2014, amplió su rango de producción con el frigorífico La Enconada, que cuenta con plantas de faena avícola, cámaras de despacho y una planta de subproducto”.
A la gala de aniversario asistieron Ricardo Alandia, presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA); Julio Roda, presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente; Jorge Arias, presidente de la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz, y el gobernador de Santa Cruz, Rubén Costas.
