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News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.
Latin America / Mercados y negocios
28 de diciembre de 2016

En Argentina sube consumo per cápita de pollo a 48 kg

El crecimiento con respecto a 2015 es de tres kilos y se ubica muy cerca de la carne de res, tradicionalmente la más consumida en ese país suramericano (55 kg por persona)

“El mayor consumo de pollo es una tendencia que se queda. Es por un tema de precios y también porque el consumidor se acostumbró a comer otras carnes”, explicó Miguel Schiariti, presidente de la Cámara Argentina de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), al diario bonaerense La Nación

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