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News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.
Procesamiento y sacrificio / Mercados y negocios
3 de abril de 2017

La industria del huevo debe aprovechar el impulso que lleva

En la reunión de la IEC se analiza cómo este superalimento pasa por un buen momento, pero en vista de la competencia de otras proteínas, la industria tiene que hacer algo más.

En la reunión de la International Egg Commission (IEC), en Montecarlo, Mónaco, una vez más esta mañana, el Prof. David Hughes, del Imperial College de Londres, dio muestras de su destreza al analizar mercados. Habló de las implicaciones para la industria del huevo que pueden tener el consumidor y la…

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