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News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.
Latin America / Mercados y negocios
25 de julio de 2017

Este es el perfil del consumidor de pollo en Colombia

La ingesta promedio de esta carne blanca en ese país andino creció 17 kilos en los últimos 11 años (mucho más de un kilo por vigencia) y hoy es el segmento líder en la categoría carnes.

De acuerdo con información suministrada por Andrés Valencia, presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), a Caracol Radio, “todos los colombianos comemos pollo al menos una vez al año”. Se trata del segmento en la categoría carnes que crece en todos los niveles socio-económicos (NSE)…

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