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News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.
on May 29, 2007

Proan: haciendo bien las cosas

Proteína Animal, Proan, la empresa más grande de ponedoras comerciales en México y todo Latinoamérica, ha hecho importantes inversiones para mantenerse altamente tecnificada.

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Interior de uno de los galpones de producción de huevos. Cada caseta tiene 300,000 ponedoras. La empresa produce 16 millones de ponedoras al año.

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Linea de clasificación. El 90% de la producción es de huevo blanco.
 

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Exterior de una de las casetas de producción de huevos. Un complejo típico tiene cuatro casetas y su propio almacén de huevos. Hay 1.2 millones de ponedoras en un complejo.

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Las casetas del complejo están conectadas en línea con su propio almacén de empaque de huevo.

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Cada huevo está estampado individualmente con la marca San Juan. Proan fabrica sus propias bandejas de huevo.

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Empaque plástico de 18 huevos. Proan también fabrica sus propios empaques de plástico.

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Un 20% de las granjas no tienen su propio almacén de huevo, por eso Proan tiene un almacén central. El objectivo en el futuro es que todas las granjas tengan su propio almacén de huevo.

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Los huevos se venden principalmente con la marca San Juan, aunque también usan otras marcas, incluso producen para marcas privadas.

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Como lo muestra este nuevo complejo bejo construcción, Proan ha hecho importantes inversiones en la tecnología más avanzada en la producción de huevo.

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Nueva clasificadora de huevo en el complejo de producción bejo construcción. Proan fue seleccionado por el fabricante de la nuevo clasificadora para hacer las primeras pruebas de campo con el equipo a nivel mundial.

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Fred Adams (izq) de Cal-Maine, EUA, habla con Manuel Romo de Proan. Cal-Maine es la empresa de huevo más grande de Estados Unidos y Proan es la empresa de huevo más grande de México y todo Latinoamérica.

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