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News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.
Nutrición y fabricación de alimentos balanceados
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Digicomphoto | Dreamstime.com
1 de noviembre de 2017

Puntos de presión de la formulación de alimento de pollo

Formular una dieta para pollo de engorde tal vez sea el ejercicio más fácil posible, pero hacer a mínimo costo y más rentable requiere de conocer cuáles son los puntos de presión.

Una fórmula típica para pollo de engorde se puede elaborar con facilidad mediante un puñado de ingredientes: un grano principal, como maíz o trigo; una fuente de proteína, como la harina de soya y no más que unas cuantas fuentes bien conocidas de minerales y vitaminas. Al ponerlas todo esto en algún programa de formulación de alimentos balanceados, junto a una serie de especificaciones de la dieta –las que proporcionan las grandes casas genéticas serán suficientes para esta cuestión–, nos dará una formulación a mínimo costo. De hecho, así fue mi primer intento de aprender los principios de formulación de alimentos balanceados, e incluso hice mi primer programa de formulación de alimento con una dieta de pollo de engorde como columna vertebral de la prueba.

Lea el reporte completo en la última edición de Industria Avícola Noviembre 2017

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