El más reciente reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal del Paraguay (Senacsa) contiene que los embarques de productos avícolas (carne y despojos) tuvieron un incremento del 72.5 por ciento de enero a noviembre de 2017. Dicho incremento equivale a ventas totales por 4,068.5 toneladas de carne y despojos avícolas; mientras que en el mismo periodo del año pasado se enviaron 2,359.4 toneladas desde suelo guaraní.
Para el rotativo asunceño La Nación, “este dinamismo en el comercio internacional, sumado a la mejora de precios, llevó a un sorprendente crecimiento del 110.5 por ciento del nivel de ingreso de divisas en lo que va del año. Entre enero y noviembre de este año los envíos de rubros avícolas permitieron un ingreso de US$ 4 millones; mientras que en mismo lapso del año pasado los ingresos totalizaron US$ 1.9 millones”.
La media de las cotizaciones en la exportación de carne y despojos avícolas registró un crecimiento del 21 por ciento hasta el undécimo mes del año. “El precio promedio observado entre enero y octubre de este año fue de US$ 995 la tonelada; mientras que el promedio del año pasado fue de US$ 821 la tonelada”, añadió La Nación.
Por países de destino, las ventas en el exterior de los productos aviares paraguayos se discriminó así durante el periodo analizado: Rusia (38.6 por ciento), Vietnam (19.5 por ciento), Angola (16.5 por ciento), Albania (9 por ciento), Congo (6.3 por ciento), Gabón (4.5 por ciento), Haití (2.1 por ciento), Kuwait (1.2 por ciento), Togo (0.7 por ciento), República Democrática del Congo (0.7 por ciento), Ghana (0.5 por ciento), Mozambique (0.2 por ciento) y Camerún (0.2 por ciento).
Al mismo tiempo que mejora el panorama de las exportaciones avícolas paraguayas, el consumo interno de carne de pollo (que cuenta todavía con un importante potencial de crecimiento) “experimentó un crecimiento del 33 por ciento en los últimos cinco años. La ingesta per cápita actual está en torno a los 20 kg anuales; mientras que hace cinco años estaba alrededor de los 15 kg”.
