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News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.
Manejo, producción y equipo / Nutrición y fabricación de alimentos balanceados
21 de febrero de 2018

Por qué la molleja debe recobrar su papel

La molleja, el corazón del sistema digestivo de las aves, es un órgano que hay que cuidar y permitir que se desarrolle plenamente.

La molleja, junto con el proventrículo, forman el verdadero estómago de las aves. En el proventrículo se secretan el ácido clorhídrico y el pepsinógeno, que en la molleja se mezclan con el contenido gracias a los movimientos musculares. La función de molienda del alimento se debe a sus fuertes músculos…

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