Publicidad

News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.
Mercados y negocios
6 de febrero de 2018

Crece informalidad en negocio avícola peruano

En el departamento de Lambayeque (noroeste), la producción avícola no formalizada de carne de pollo habría llegado al 20 por ciento en 2017.

Las grandes empresas criadoras y procesadoras de pollo en Perú solamente estarían manejando en la actualidad el 30 por ciento de toda la producción de este alimento en el departamento norteño de Lambayeque, del que es capital la ciudad de Chiclayo.

El 70 por ciento restante de la producción está…

Para ver el artículo completo, inscríbase o iniciar sesión.