La Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, en Estados Unidos, y la compañía de salud animal Ceva colaboran en un proyecto educativo a distancia que brinde la certificación en manejo de sanidad avícola a veterinarios de Latinoamérica.
El programa de 18 meses de duración va a incluir tanto material del curso en línea como la parte presencial que concluye con una sesión de dos semanas en la Escuela de Medicina Veterinaria. Los cursos se van a dar en español e inglés.
Las variables exigencias del consumidor han creado cambios incluso más rápidos en la forma en que se producen aves. Son vitales las nuevas estrategias y métodos encaminados a la salud, productividad y bienestar que protejan el suministro de alimentos, mantengan los mercados internacionales y la confianza del consumidor.
Ya no se puede preparar al veterinario para que trabaje de forma eficiente en la industria avícola solo con un programa institucional de cuatro años de medicina veterinaria. Se necesitan programas posteriores a la licenciatura que se especialicen en medicina avícola para mantenerlo actualizado.
Como resultado, Ceva y NC State University crearon el certificado de Especialista en Medicina Avícola (SPM, por sus siglas en inglés), diseñado para brindar flexibilidad a los veterinarios que trabajan y que desean continuar capacitándose, al tiempo que mantienen sus responsabilidades profesionales.
Los representantes de Ceva visitaron la Escuela de Medicina Veterinaria para formalizar la alianza. El profesorado de la escuela y Ceva van a desarrollar el contenido del curso, cuyo material será aprobado por el mismo cuerpo docente.
“Esta es una excelente oportunidad de la escuela de mejorar la capacitación de veterinarios que pueden marcar la diferencia en el área de la seguridad alimentaria, que es un problema global”, dijo el decano Paul Lunn.
Jean-Charles Tissot, director de zona de Latinoamérica de Ceva, agradeció a la Escuela por su apertura a las asociaciones público-privados, y saludó el acuerdo como “un programa pionero que tendrá impacto en los asuntos mundiales de una manera social y éticamente responsable”.
Al hacer notar que la población de la Tierra llegará a los 10,000 millones hacia 2050, Paula Cray, jefa del Departamento de Salud Poblacional y Biopatología de la escuela, describió esta asociación como una expansión de “la huella mediante la enseñanza a distancia para tener impacto global” de la misma escuela.
