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News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.
on September 11, 2009

Claves para la sustentabilidad en la industria avícola

Alltech será parte del XXI Congreso Latinoamericano de Avicultura

Alltech será parte como patrocinador del XXI Congreso Latinoamericano de Avicultura   a realizarse del 6 al 9 de octubre próximo en La Habana, Cuba.  Expertos de Alltech de cada país que compone la región latinoamericana estarán a diario presentes en el Stand #65 A y para intercambiar junto con los asistentes acerca como abordar de manera sustentable los desafíos impactan hoy en día al negocio avícola en Latinoamérica.

  El principio de la sustentabilidad es el nuevo lema que rige a la agricultura de hoy. Es vital que mantengamos la viabilidad económica de la industria encargada de producir el alimento para el mundo.  Pero mientras trabajamos para alimentar nuestra población global creciente, es  nuestro compromiso también reducir el impacto en los recursos naturales que hacen la producción alimentaria posible, comentó Guilherme Minozzo,  Director de Alltech para América Latina.  

Como parte de su continua investigación sobre el futuro de la industria de salud y nutrición  animal, Alltech da un paso adelante en innovación de la mano del primer Centro de Nutrigenómica Animal y Nutrición Animal Aplicada del mundo.  E l Centro de Nutrigenomica , que involucró una inversión de 20 millones de dólares , está dedicado al estudio de los efectos de la nutrición sobre la expresión de los genes y se encuentra emplazado dentro de las instalaciones de  la casa matriz de la compañía  en Lexington, Kentucky, Estados Unidos. Otro proyecto que refleja cuan innovadora es la empresa es el proyecto de La Biorefineria, un sistema integral,  rural, comunitario y sustentable que extrae energía de la fibra a través de la fermentación en estado sólido.

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