Las estimaciones de la UBA (Unión Brasileña de Avicultura) apuntan a una producción de 10.962 millones de toneladas de pollos, volumen equivalente al total de 2008, que fue un récord histórico para el sector.
En relación al consumo per capita nacional, se espera que quede en torno a los 39 kg, semejante al del año pasado, que fue de 38.9 kg por habitante. Superados los desafíos de 2009, la avicultura brasileña espera mantener el mismo nivel de producción el próximo año.
