Las ventas de carne de cerdo de EUA a Japón llegaron a un total de $1,540 millones de dólares en 2009, con lo que casi se equiparan al monto récord histórico de $1,545 millones establecido en 2008, según la U.S. Meat Export Federation.

El número se sostuvo a pesar de la caída global del 15% en la industria porcina, de la disminución del 1.5% en las ventas de servicios japoneses de alimentos y en las ventas generales de los supermercados en ese país que fueron las más bajas en 21 años, reportó la federación. Estados Unidos tiene ahora el 46% de participación de mercado de carne de cerdo importada en Japón (con un aumento constante a partir del 30% en 2004) y del 72% del mercado de la carne de cerdo refrigerada.