El Ministerio de Agricultura de Brasil (MAPA) ha elaborado un informe en el que estima que la producción cárnica de este país abastecerá el 44% de la demanda de carne que se realizará a nivel mundial, de acuerdo con Eurocarne.

El estudio, realizado por la Asesoría de Gestión Estratégica, muestra que en 2010 la participación brasileña dentro del las exportaciones mundiales de carne de vacuno, porcino y aves supone ya el 37,4%.
De cara al periodo 2019/2020 las ventas de carne de vacuno brasileñas supondrán el 30,3% del mercado frente al 25% actual. En el caso de la carne de cerdo se pasará el 12,4% al 14,2% mientras que la carne de aves alcanzará casi la mitad de las exportaciones mundiales (48,1%).

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Para José Garcia Gasques, responsable del área de Planeamiento Estratégico del MAPA, este país afrontará un doble reto de cara al 2020 debido a que deberá abastecer al mercado interno, ante el incremento de la renta brasileña, además de abastecer la gran demanda mundial de alimentos.