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News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.
on August 24, 2010

La avicultura ecuatoriana en tiempos difíciles

El sector avícola ecuatoriano está atravesando por tiempos críticos debido al alza de los insumos que se utilizan para la alimentación de los pollos de engorde de engorde y ponedoras.

Los avicultores como el Sr. Leonardo García, del cantón Junín, aseguran que para mantener los galpones produciendo se necesita de dinero y un buen apoyo. Debido a que a los altos costos de los granos, y hay que tener buenos contactos para conseguir insumos como la soya que es importada de países como Argentina, EUA y Bolivia.

El avicultor comenta que la soya ecuatoriana es de mala calidad y que la importada es difícil de obtenerla a un buen precio.

La tonelada de este balanceado cuesta US$465 para quienes pueden adquirir este producto a través de la Asociación Ecuatoriana de Fabricantes de Alimentos Balanceados para Animales, Afaba, que es considerada como la mayor importadora de insumos en este país. Los productores que no tienen cupo en esta institución deben pagar US$520.

La soya no es único producto que está caro en Ecuador, ya que la harina de pescado está en US$42 un saco de 50 kilos, mientras que hace tres años costaba US$15. En el mismo lapso de tiempo subió el polvillo de US$5 a US$12, el afrecho de trigo de US$7 a US$13 y el maíz a US$13,25 el quintal.

El Sr. García dijo que la situación es tan crítica, que las ganancias se han reducido notablemente. Él recuerda que hace tres años con 20% de la producción se invertía en el negocio y el resto le quedaba, pero ahora esos porcentajes se invirtieron.

El avicultor juninense Roberto Bravo, en cambio, dijo que es necesario que el Gobierno se preocupe para que haya más equidad en la venta de insumos importados, pues cree que son unos cuantos los que se benefician en Ecuador con este negocio.

“Los costos altísimos del tratamiento de las aves cuando tienen enfermedades, y que a eso se suma la restricción de créditos para el sector, pues al ser considerada una actividad de riesgo cuesta mucho ser sujetos de crédito”, comentó el Sr. Bravo.

El presidente de la Asociación de Avicultores de Portoviejo, Sr. José Ormaza, también corroboró lo dicho por los Srs. García y Bravo.

Además, él señaló que en el negocio de la avicultura hay que estar presto a cualquier situación, debido a que el producto final como el huevo y pollo de engorde varían mucho de precio.

“En una temporada se puede ganar, en otra puedes perder, por ello la avicultura es un cuchillo de doble filo y si uno no es constante hay que olvidarse de la actividad”, expresó el Sr. Ormaza.

En Ecuador existen aproximadamente 1.223 granjas dedicadas al engorde de pollo (broilers) y 284 a la postura de huevos que producen aproximadamente 2.500 millones de huevos a nivel nacional. En este país se estima que al año el consumo de huevos por persona es de 140 unidades.

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