Villa Germania, empresa líder brasileña en faenación y comercialización de patos y exportaciones a países de África y Asia, localizada en Santa Catarina, se está preparando para entrar en el mercado europeo.
La inversión de US$18 millones previstos para ampliar la planta y certificación de productos para entrar en Europa es el siguiente paso de la empresa que cierra este mes tras la venta de 40% de sus acciones a Inversiones Mercatto. Las empresas no revelaron el valor de la transacción. El director de Villa Germania, André Grützmacher refuerza que este acuerdo garantizará el aporte para la inversión de US$18 millones en la empresa.
En 2009, Villa Germania facturó US$ 11 millones, para este año se proyecta llegar a US$ 16 millones en ingresos. Con la venta, Grützmacher y el socio Marcondes Aurelio Moser mantendrán 30% del capital de la empresa. Kaefer Agro Industrial, empresa del Grupo Globoaves que forma parte de la empresa desde 2005, posee el 30%. Entonces, el 40% será de Inversiones Mercatto.
La venta a Inversiones Mercatto permitirá a Villa Germania reanudar el proceso de exportación a un mercado con un mayor potencial de consumo. En 2004, la empresa inició el proceso de certificación para la exportación. Pero la crisis en el mercado avícola en 2006, ha pospuesto planes de Grützmacher para llegar a Europa.
Hoy en día, el mercado externo es responsable de 60% de la facturación de Villa Germania. En Brasil se produce el 40% de las ventas, los negocios están divididos entre restaurantes, supermercados y distribuidores, cada segmento con un tercio de las ventas.
Fuera de este país, Japón es el principal destino con pechuga y muslo deshuesado. Para el Oriente Medio, se embarcan aves enteras, sin menudencias, congeladas. En Europa, Villa Germania quieren proveer ambos tipos de productos.
La diferencia entre el consumo de carne de pato en Europa y en Brasil es gigante. Mientras que en Brasil se consumen 21 gramos en promedio por año, los europeos consumen dos kilos anuales. El consumo tímido revela un potencial para la carne de pato en el mercado interno. Grützmacher dice que las ventas para el mercado doméstico se duplicarán desde 2009 a 2010. La intención es atraer mayor atención del consumidor brasileño, creándole hábitos y comodidad.
“Vamos a invertir en una nueva línea de patés y platos preparados, que se lanzará en 2011”, dice él.
