Para este año se prevé que la producción de carne de ave en España se situará en 1,13 millones de toneladas, mientras que en la Unión Europea (UE) alcanzará 11,9 millones, lo que significa un aumento de 2,3% respecto a la obtenida por los 27 países comunitarios el año pasado.
En 2011, según las estimaciones de la Comunidad Europea (CE), España obtendrá 1,12 millones de toneladas de carne de ave, reduciendo su producción en 0,6%. Por el contrario, el promedio para la UE crecerá a 0,3%, aproximándose a las 12 millones de toneladas. España es el sexto productor de la carne de ave dentro de la UE, superado por Francia, Alemania, el Reino Unido, Polonia e Italia.
En lo referente a la producción de huevos, España ocupa el segundo lugar, detrás de Francia, mientras que el consumo de huevos es el tercero, superado por Italia.
De acuerdo a las estimaciones de la CE, España producirá en 2010 un total de 711.000 toneladas de huevos para consumo, con un incremento de 1,9%; esta tendencia continuará en 2011, año en el que se espera un aumento de 2,6% hasta que la producción se sitúe en 730.000 toneladas.
Al interior de la UE, la producción de huevos para consumo alcanzará 6,5 millones de toneladas (+0,1 %) este año y en 2011 experimentará un aumento de 1,3% alrededor de las 6,6 millones de toneladas.
Por otro lado, la UE exportó 723.242 toneladas de carne y otros derivados agrícolas entre enero y agosto de 2010, 23,3% superior con respecto al mismo período de 2009, en tanto que las exportaciones avícolas españolas alcanzaron 35.914 toneladas y subieron 48,8%.
Mientras que las importaciones de alimentos avícolas de los 27 alcanzaron 510.054 toneladas (-9,8%), mientras que en España, se situaron en 23.300 toneladas (-10%).
Con respecto a las ventas al exterior de huevos, en el caso de la UE ascendieron a 157.039 toneladas durante los ocho primeros meses de 2010, por lo cual se estima un aumento de 11,9% comparado al mismo período de 2009.
Para las exportaciones, España exportó entre enero y agosto de este año un total de 3.290 toneladas, con una subida del 29% respecto a los mismos meses de 2009.
De igual forma. los 27 países de la UE importaron 34.147 toneladas de huevos, lo que supone un crecimiento de 16,3% respecto a las compras del mismo período de 2009.
Por otra parte. las importaciones de España de huevos alcanzaron 433 toneladas, con un ascenso de 135% respecto a las registradas durante los ocho primeros meses del año anterior.
