La Asociación Peruana de Avicultura comunicó oficialmente que la producción de pollos se incremento en 6.7% durante el 2010, ofertándose un total de 509 millones de aves, en comparación a los 477 millones que se colocaron en el mercado el 2009. Una cifra récord se registró para el mercado peruano en diciembre del 2010, debido a que se destinaron 46 millones 298 mil pollos para el consumo.
Por otra parte, la asociación indicó que la oferta de pavos en el mercado ascendió a 2.5 millones durante el 2010, cantidad que refleja un incremento de la oferta en 31.6% respecto a lo registrado durante el 2009.
Sobre la producción de huevo también tuvo una leve alza durante el 2010, llegando a las 285 mil toneladas, superando en 6.1% a la cifra del 2009.
El comunicado de APA, concluyó: “Estos importantes y permanentes incrementos de la producción se sustentan en la preferencia de los peruanos por productos avícolas frescos, de excelente calidad y precios competitivos”.
