La industria pecuaria China registró un crecimiento moderado en el primer semestre de 2011, en comparación con 2010. Es así como la producción de ganado, huevos y leche llegó a 37.22 millones de toneladas, 12.9 millones de toneladas y 15.12 millones de toneladas, respectivamente, de acuerdo con el Ministerio de Agricultura de China. Estas cifras representan un crecimiento anual de 0.2% (ganado), 0.8% (huevos) y 3.3% (leche), por lo que es posible que el país pueda satisfacer su demanda de mercado interna.

Debido a que la producción total de carne porcina, cordero y pollo en el primer semestre de 2011 alcanzó 37.22 millones de toneladas, aumentando sólo 0.2% en comparación con el año pasado, al considerar la suma de las tres carnes. Sin embargo, cuando se observa sólo la producción porcina, China registró 24.43 millones de toneladas, aumentando 0.5%.