News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.

Articles by Raúl F. Cortés

El sistema inmunitario y el consumo y gasto de energía en las aves

La forma en que responde el sistema inmunitario del ave depende del impacto en condiciones como la restricción del alimento así como la calidad y cantidad de grasas en el mismo.
El crecimiento acelerado del pollo de engorda o la producción de huevos, involucra una alta demanda de energía. Pero hay varios factores como las hormonas, restricción de alimento o calidad de la grasa que afectan la demanda y uso. 
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