Publicidad

News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.

Bettcher Industries, recortadores Quantum de tamaño medio

Información del contacto

teléfono: +55.11.4083.2510

Ubicación

Bettcher do Brasil
Av. Fagundes Filho, 145 Cj 101/102
CEP 04304-010 - São Judas
São Paulo SP
Brazil

Bettcher Industries Inc. ofrece modelos de tamaño medio como parte del Quantum Trimmer System. Estos modelos, que van en diámetro de la cuchilla de 6.65 cm a 8.85 cm (2.6 pulg. a 3.5 pulg.) expanden la oferta de Quantum para abarcar muchas aplicaciones de eliminación de grasa y corte de músculo. Estos modelos de tamaño medio comparten un tamaño del armazón común así como el armazón de la cuchilla. Difieren en los perfiles de cuchillas (rectas, en forma de gancho o planas), así como en el uso de un indicador que limita la profundidad, para optimizar ciertas funciones de recorte. Los modelos incluyen: Modelo Q750 para recorte y corte de carne: El tamaño y perfil de cuchillas del Q750 son perfectos para cortar y quitar carnes con músculo como los lomos de cerdo y diafragmas, así como sacar trozos pequeños. El perfil de la cuchilla recta también es ideal para cortar y sacar.Modelos Q850 y Q880 para mejorar la eliminación de grasa: El tamaño de la Q850 y el diseño de la cuchilla plana recupera rápidamente la parte magra de la grasa, además de que es el método ideal para quitar la grasa de muslos de pavo. Estos modelos también cuentan con un dispositivo integrado acerado. El modelo Q880 incluye un indicador de profundidad especial ajustable, que optimiza el procesamiento de jamón y la eliminación de grasa.Modelos Q1850 y Q1880 para dar forma a la grasa: Estos modelos cuentan con un cuchilla altamente productiva que da forma a la grasa, diseñada a un ángulo de 45 grados, que permite a los recortadores cortar la grasa dura de productos de carne de res y de cerdo como nunca antes. Son particularmente efectivos en lograr dar forma a la grasa a las especificaciones precisas del cliente en jamones, lomos, cuartos delanteros y steaks en cubos.

Volver al Listado