ALPES se fundó en 1974 para producir huevos libres de patógenos específicos (LPE o SPF por sus siglas en inglés). Los embriones libres de patógenos específicos se usan para la producción de biológicos aviares. ALPES tiene un intenso programa de aplicación de pruebas de laboratorio, las cuales respaldan la ausencia de agentes patógenos específicos. Los huevos LPE de ALPES se exportan a más de 16 países.

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