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News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.

Flavex recubrimientos de bioprotección

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Flavex
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Cranford NJ 07016-3605
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Flavex ofrece tecnología que reduce simultáneamente la purga de jugo en carne, aves y mariscos en un 3 a 4%, disminuye la carga microbiana e inhibe el crecimiento de Listeria monocytogenes. Se cree que este desarrollo con patente pendiente es la primera tecnología de alimentos en combinar estas capacidades tan importantes. Prácticamente no hay impacto sobre al percepción de olor o sabor de los alimentos protegidos.

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